土豆,烤,肉和皮肤,无盐

每 100 克

水 (克 )74.89
热量 (大卡 )93.0
热量 (千焦 )390.0
蛋白质 (克 )2.5
总脂肪 (克 )0.13
灰份 (克 )1.33
碳水化合物 (克 )21.15
总膳食纤维 (克 )2.2
总糖 (克 )1.18
蔗糖 (克 )0.4
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.44
果糖 (克 )0.34
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )17.27
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )1.08
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )70.0
钾 (毫克 )535.0
钠 (毫克 )10.0
锌 (毫克 )0.36
铜 (毫克 )0.118
锰 (毫克 )0.219
硒 (微克 )0.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )9.6
硫胺素 (毫克 )0.064
核黄素 (毫克 )0.048
烟酸 (毫克 )1.41
泛酸 (毫克 )0.376
维生素B-6 (毫克 )0.311
总叶酸 (微克 )28.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )28.0
叶酸, DFE (微克 )28.0
总胆碱 (毫克 )14.8
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )6.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )10.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )30.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.04
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.035
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.022
18:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.003
16:1未分化 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.001
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.058
18:2未分化 (克 )0.043
18:3未分化 (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.025
苏氨酸 (克 )0.081
异亮氨酸 (克 )0.08
亮氨酸 (克 )0.119
赖氨酸 (克 )0.13
蛋氨酸 (克 )0.038
胱氨酸 (克 )0.029
苯丙氨酸 (克 )0.099
酪氨酸 (克 )0.058
缬氨酸 (克 )0.125
精氨酸 (克 )0.123
组氨酸 (克 )0.042
丙氨酸 (克 )0.076
天门冬氨酸 (克 )0.583
谷氨酸 (克 )0.427
甘氨酸 (克 )0.069
脯氨酸 (克 )0.076
丝氨酸 (克 )0.091
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0